Die ländlichen Gebiete von Lozère, Ardèche und Haute-Loire liegen in den Bergen sind bekannt für ihre Land-wirtschaft. Heute jedoch werden die vormals von Familien betriebenen Bauernhöfe aufgrund von Verordnun-gen der EU zunehmend in luxuriöse Landsitze umgewandelt. Die landwirtschaftliche Industrie in Frankreich wurde inzwischen überwiegend monopolisiert und liegt in den Händen weniger Großkonzerne. Junge Bauern, die sich in diesen Gebieten niederlassen möchten, sind permanent mit bürokratischen und finanziellen Schwierigkeiten konfrontiert. Ein Tribut an die Bäuerinnen und Bauern, die in dieser Zeit des Umbruchs an einer fast vergessenen Lebensweise festhalten. Als Vorfilm wird der Kurzdokumentarfilm "Quoi de neuf au Garet?? gezeigt.
