In knallbunten Farben und skurrilen Szenen schildert TOAST die Kinder- und Jugendjahre des heutigen Starkochs Nigel Slater im England der 1960er Jahre. Nigel liebt Essen und er liebt seine Mutter über alles, auch wenn sie selten etwas anderes kocht als Dosengerichte und Toast. Als Nigel nach langem Betteln endlich die brandneuen Spaghetti mit Fertigtomatensoße und Parmesan ausprobieren darf, wird das Essen zum Fiasko. Dann stirbt Nigels Mutter und der Vater verliebt sich in die hexengleiche Haushälterin Mrs. Potter. Die ist eine ausgezeichnete Köchin und bald entbrennt ein heftiger Konkurrenzkampf zwischen Nigel und seiner Stiefmutter.